Soňky ýyllarda naharhana pudagynyň yzygiderli ösmegi we adamlaryň ýaşaýyş derejesiniň ýokarlanmagy bilen doňdurylan et kesýän maşynlar we enjamlar kem-kemden naharhana kärhanalarynyň aýrylmaz bölegine öwrüldi. Bu enjamlar doňdurylan eti çalt we takyk kesip, nahar bişirmegiň netijeliligini we hilini ep-esli ýokarlandyryp biler.
Senagat hünärmenleriniň bellemegine görä, doňdurylan et kesýän maşynlar we enjamlar, esasan, poslama garşylygy we okislenme garşylygy aýratynlyklary bolan we uzak möhletleýin ulanylanda durnuklylygy we howpsuzlygy saklap bilýän ýokary güýçli poslamaýan polatdan ýasalýar. Şol bir wagtyň özünde, bu enjamlar enjamlaryň näsazlygyndan we tötänleýin şikes ýetmeginiň öňüni alyp biljek ösen kesiş tehnologiýasy we köp sanly howpsuzlyk çäreleri bilen enjamlaşdyrylandyr.
Häzirki wagtda bazarda kiçi öý hojalygyndan başlap, uly senagat enjamlaryna çenli dürli doňdurylan et kesýän maşynlar bar. Mundan başga-da, tehnologiýanyň yzygiderli ösmegi we täzelenmegi bilen bu enjamlaryň funksiýalary we öndürijiligi hem yzygiderli gowulaşýar. Mysal üçin, käbir öndürijiler kompýuter programmalary arkaly awtomatiki kesmegi we işlemegi amala aşyryp, netijeliligi we takyklygy ep-esli ýokarlandyryp biljek akylly we awtomatlaşdyrylan bahalandyryş enjamlaryny hödürlediler.
Doňdurylan et kesýän maşynlar, aşhanany gaýtadan işlemek üçin netijeli we amatly çözgütleri üpjün edip, naharhana pudagynda möhüm rol oýnaýar. Enjamlaryň kadaly işlemegini we hyzmat ediş möhletini üpjün etmek üçin gowy tehniki hyzmat we tehniki hyzmat etmek zerurdyr.
Ilki bilen doňdurylan et kesýän maşynlar we enjamlar yzygiderli arassalanmalydyr. Ulanylanda enjamyň ýüzüne iýmit galyndylary we ýag reňklener. Wagtynda arassalanmasa, enjamyň arassaçylygyna täsir etmän, enjamyň netijeliligini hem peselder. Şol sebäpli, hapalaryň aşa köp ýygnanmazlygy üçin enjamyň ýüzüni her gezek ulanandan soň arassalamaly.
Ikinjiden, enjam pyçaklaryny abatlamaga we çalyşmaga üns beriň. Söwda doňdurylan et kesýän maşyn enjamlarynyň pyçagy, enjamyň kesiş täsiri we ömri bilen gönüden-göni baglanyşykly enjamlaryň iň möhüm böleklerinden biridir. Şonuň üçin ulanylanda pyçagyň çişirilendigini ýa-da zaýalanandygyny yzygiderli barlamaly, näsazlyk bar bolsa pyçagy çalyşmaly ýa-da wagtynda ýere basmaly.
Mundan başga-da, doňdurylan et kesýän enjamlaryň zynjyrlary we elektrik bölekleri hem yzygiderli gözden geçirilmegine we tehniki hyzmatyna mätäç. Esasanam ýokary temperaturada we çygly gurşawda ulanylanda, zynjyr şowsuzlyga uçraýar we wagtynda arassalanmaly we saklanmalydyr.
Netijede, doňdurylan et kesýän maşynlaryň we enjamlaryň saklanylmagy hem ünsi talap edýär. Uzak wagt bäri ulanylmadyk enjamlary arassalamak, goramak üçin ýaglamak we çyglylyk we pos ýaly kynçylyklardan gaça durmak üçin gurak we şemalladylýan ýerde dogry saklamaly.
Umuman, doňdurylan eti bahalandyrýan enjamlary we enjamlary saklamak we hyzmat etmek enjamlaryň kadaly işlemegi we hyzmat ediş möhleti üçin möhümdir. Diňe esbaplary arassalamak, saklamak we çalyşmak arkaly enjamlaryň tygşytly we ygtybarly ulanylmagy üpjün edilip bilner.
Iş wagty: Awgust-29-2023